Προσθέστε το Go Cookies, τα αυγά και το βούτυρο και αναμίξτε με το «φτερό» για 1 – 1,5 λεπτό στη γρήγορη ταχύτητα, ξεκινώντας αργά.

Προσθέστε αλεύρι μαλακό ζαχαροπλαστικής και αναμίξτε για ½ λεπτό στη μεσαία ταχύτητα.

Προσθέστε στο τέλος και αναμίξτε είτε με το χέρι είτε με το μίξερ ένα από τους παρακάτω συνδυασμούς υλικών:

• 180 – 200 g καρύδι τριμμένο και 3 g κανέλα
• 150 – 200 g φιστίκι Αιγίνης τριμμένο
• 120 g αμύγδαλο καβουρδισμένο τριμμένο

Δώστε το σχήμα της αρεσκείας σας και τοποθετήστε το σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα.

Φουρνίστε για 9 – 11 λεπτά στους 195°C.