Προσθέστε όλα τα υλικά για τα cookies και αναμίξτε με το «φτερό» για 1-2 λεπτά στην αργή ή μεσαία ταχύτητα, μέχρι να σχηματιστεί ομοιόμορφη και στρωτή ζύμη.

Στρώστε τη ζύμη σε ομοιόμορφου πάχους φύλλο (περίπου 4-5 mm), κόψτε την με κουπ-πατ σε σχήμα αστεριού και τοποθετήστε τα πάνω σε αντικολλητικό χαρτί.

Φουρνίστε στους 200°C για 7-10 λεπτά.

Αφού κρυώσουν, τοποθετήστε τα από κάτω προς τα πάνω και από το μεγαλύτερο προς το μικρότερο κολλώντας τα μεταξύ τους με Chocolatier Avorio Cream.

Αφού παγώσει ώστε να στερεοποιηθεί, τοποθετήστε την πράσινη βουτυρόκρεμα στα σημεία που επιθυμείτε.

Διακοσμήστε κατά βούληση με Mont Blanc και Scaldis Dark για το αστέρι στην κορυφή.