Για τη βάση, χτυπάτε στο μίξερ όλα τα υλικά με το «φτερό» στη μεσαία ταχύτητα για 4’. Σερβίρετε τη ζύμη σε μια λαμαρίνα 60x40 και ψήνετε στους 180°C για 10’-11’ με ανοιχτό ταμπέρ.

Για την κρέμα, αφρατεύετε τη Vegan Rosette.
Χτυπάτε το γάλα και τη Vegan Cream Patisserie για 5’ στην γρήγορη ταχύτητα με το σύρμα και μετά ομογενοποιείτε με τη σαντιγύ. Τέλος, προσθέτετε την Pasta Amarena Piu και ανακατεύετε με μια μαρίζ.

Αφού έχετε βάλει το κέικ και την κρέμα στην επιθυμητή φόρμα, παγώνετε και ξεφορμάρετε.
Λιώνετε τη σοκολάτα με το ηλιέλαιο και τα βουτάτε μέσα. Γαρνίρετε με το Fruitful Red Cherry.