Ετοιμάστε το παντεσπάνι χτυπώντας στο μίξερ τα υλικά με το σύρμα για 6-8 λεπτά στη δυνατή ταχύτητα. Σερβίρετε σε τσέρκια γεμίζοντας τα μέχρι λίγο πάνω από τη μέση και φουρνίστε στους 175 -180°C , για 35-40 λεπτά.
Για τη βάση: Λιώστε την Scaldis Dark και προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά  μέχρι να ενσωματωθούν. Απλώστε σε μια λαμαρίνα με αντικολλητικό χαρτί και παγώστε.
Κόψτε τη βάση και το παντεσπάνι με ένα κουπάτ.

Προσθέστε την αφρατεμένη κρέμα στις φόρμες και κλείστε με τη βάση το παντεσπάνι.

Βάλτε τις φόρμες στην κατάψυξη.

Ξεφορμάρετε και επικαλύψτε το γλυκό με Masca Μπισκότο (αραιωμένη με νερό).

Διακοσμήστε με Scaldis White και Décor Icing White.