Προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από το σιμιγδάλι, στον κάδο του μίξερ και αναμίξτε με το «φτερό» για 5 λεπτά στη μεσαία ταχύτητα.

Προσθέστε το σιμιγδάλι στην ζύμη, φροντίζοντας να ανακατευθεί καλά.

Σερβίρετε τη ζύμη σε ταψάκι διαστάσεων 30x40 cm αφού προηγουμένως το έχετε βουτυρώσει και αλευρώσει ή αφού το έχετε ψεκάσει με Carlex Spray.

Ψήστε στους 160-170°C για 45 λεπτά περίπου.

Ετοιμάστε το σιρόπι φέρνοντας το Ιμβερτοζάχαρο και το νερό σε σημείο βρασμού.

Κόψτε το σάμαλι στα τελικά του κομμάτια και ζεστό όπως είναι περιχύστε το με το κρύο σιρόπι.