Προσθέστε τα υλικά στον κάδο του μίξερ και αναμίξτε με το φτερό για 5 λεπτά στη μεσαία ταχύτητα.

Τοποθετήστε σε φόρμες, γεμίζοντας τες μέχρι τα 2/3 του ύψους τους, αφού προηγουμένως τις έχετε βουτυρώσει και αλευρώσει ή τις έχετε ψεκάσει με Carlex Spray.

Ψήστε στους 180 - 200°C για 45-60 λεπτά (για κέικ βάρους μισού κιλού).