Προσθέστε το κουκουνάρι και τη ζάχαρη στη φωτιά και καραμελώστε.

Απλώστε το καραμελωμένο κουκουνάρι στον πάγκο εργασίας ώστε να κρυώσει. Σπάστε σε μικρά κομμάτια.

Λιώστε την Arabesque Dark 60% και την Arabesque Milk 34% και προσθέστε και στο τέλος την Chocolatier Chocomit.      

Προσθέστε στις λιωμένες σοκολάτες τα σπασμένα κομμάτια από το καραμελωμένο κουκουνάρι και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. 

Περάστε στη βάση ενός τσέρκι της αρεσκείας σας μια λεπτή στρώση Arabesque Dark 60%.

Απλώστε στο τσέρκι τη γέμιση.

Αφού παγώσει κόψτε στο επιθυμητό μέγεθος και σχήμα.     

Βουτήξτε στη σοκολάτα της επιλογής σας.