Basil Truffles
Basil Truffles
Τρουφάκια με μεσογειακό άρωμα. - Arabesque
Συνταγή
Υλικά | Βάρος Υλικών |
---|---|
Paletta Cold Gel Neutral | 150 gr |
Βασιλικός (φρέσκος) | 18 gr |
Αμύγδαλα (ψημένα) | 350 gr |
Mont Blanc (ζάχαρη άχνη) | 200 gr |
Βασιλικός (αποξηραμένος) | 10 gr |
Arabesque White 30% | 320 gr |
Λάδι | 40 gr |
Εκτέλεση
Ανακατεύετε το Paletta Cold Gel Neutral με το φρέσκο βασιλικό.
Χτυπάτε τα αμύγδαλα, το λάδι, τη Mont Blanc και τον αποξηραμένο βασιλικό μέχρι να ομογενοποιηθούν και τα αναμιγνύετε με την λιωμένη Arabesque White 30%.
Παγώνετε στο ψυγείο.
Πλάθετε στο σχήμα της αρεσκείας σας.
Διακοσμείτε με το gel βασιλικού.
Προϊόντα
Arabesque White 30%
Λευκή σοκολάτα κουβερτούρα.