Για τη βάση, ομογενοποιήστε καλά όλα τα υλικά.

Για την κρέμα, προσθέστε τη Minuta Ivoire, το γάλα και το νερό στον κάδο του μίξερ και «χτυπήστε» με το «σύρμα» για 3 λεπτά στη μεσαία ταχύτητα.

Προσθέστε την κρέμα γάλακτος Casa cream UHT 35% (ρευστή) και συνεχίστε την ανάμιξη για 2 λεπτά στη μεσαία ταχύτητα.

Μοντάρισμα

Στρώστε τη βάση σε τσέρκι της επιλογής σας σε πάχος 5 mm.

Τοποθετήστε μια στρώση κρέμας γεμίζοντας το τσέρκι λίγο κάτω από τη μέση.

Τοποθετήστε για λίγο στο ψυγείο ώστε να παγώσει η κρέμα.

Τοποθετήστε μια στρώση Chocolatier Choco Rice.

Τοποθετήστε μια στρώση κρέμας αφήνοντας 1-2 mm από την κορυφή του σκεύους σας.

Ολοκληρώστε την τούρτα με μια στρώση Chocolatier Choco Rice.

Παγώστε στο ψυγείο και διακοσμήστε κατά βούληση.