Βραχάκια σοκολάτας
Βραχάκια σοκολάτας
Βραχάκια σοκολάτας με τραγανό ρύζι σε σάλτσα σοκολάτας.
Συνταγή
| Υλικά | Βάρος Υλικών |
|---|---|
| Chocolatier Choco Rice | 1.000 g |
| Scaldis Extra Dark | 400 g |
Εκτέλεση
Λιώστε τη Scaldis Extra Dark στους 45oC και προσθέστε το Chocolatier Choco Rice.
Ομογενοποιήστε καλά.
Ξεκουράστε για 30-60 λεπτά.
Μορφοποιήστε σε ακανόνιστα βραχάκια σοκολάτας.
Παγώστε για 1 ώρα.
Επικαλύψτε με Scaldis Extra Dark.
