Casa Gelato Καραμέλα Γάλακτος
Casa Gelato Καραμέλα Γάλακτος
Ιταλικό Gelato και Classic Ice cream. - Casa Gelato
Συνταγή
| Υλικά | Βάρος Υλικών | Προϊόν |
|---|---|---|
| Casa Gelato Καραμέλα Γάλακτος | 1.000 gr | Τύπου Ιταλικό Gelato |
| Γάλα (πλήρες) | 2.100 gr | |
| Κρέμα γάλακτος | 100 gr | |
| ή | ||
| Casa Gelato Καραμέλα Γάλακτος | 1.000 gr | Τύπου Classic Ice cream |
| Γάλα (πλήρες) | 1.500 gr | |
| Κρέμα γάλακτος | 100 gr | |
| Νερό | 500 gr |
Εκτέλεση
Αναμιγνύουμε με χλιαρό γάλα, αφήνουμε να ξεκουραστεί το μίγμα για 15 λεπτά, ανακατεύουμε και έπειτα τοποθετούμε στον κάδο της παγωτομηχανής.
Μπορεί και να παστεριωθεί.
Πληροφορίες Προϊόντος
Η χρήση συνταγής Ιταλικό Gelato δίνει τη γνωστή ποιότητα παγωτού με τα κρεμώδη χαρακτηριστικά. Η χρήση συνταγής Classic Ice cream χωρίς να στερείται των χαρακτηριστικών του Ιταλικού Gelato δίνει μια πιο σφιχτή δομή.
