Casa Gelato Cheesecake
Casa Gelato Cheesecake
Συνταγή
| Υλικά | Βάρος Υλικών | Προϊόν |
|---|---|---|
| Casa Gelato Cheesecake | 1.000 g | παγωτό ιταλικού τύπου |
| Γάλα (πλήρες) | 2.100 g | παγωτό ιταλικού τύπου |
| Casa Cream 35% | 100 g | παγωτό ιταλικού τύπου |
| ή | ||
| Casa Gelato Cheesecake | 1.000 g | κλασικό παγωτό |
| Γάλα (πλήρες) | 1.500 g | κλασικό παγωτό |
| Casa Cream 35% | 100 g | κλασικό παγωτό |
| Νερό | 500 g | κλασικό παγωτό |
Εκτέλεση
ΚΡΥΑ ΜΕΘΟΔΟΣ
ΚΡΥΑ ΜΕΘΟΔΟΣ:
Αναμίξτε με χλιαρό γάλα και αφήστε να ξεκουραστεί το μίγμα για 15 λεπτά .
Ανακατέψτε και έπειτα τοποθετήστε στον κάδο της παγωτομηχανής.
Μπορεί και να παστεριωθεί.
Διακοσμήστε με Biscotto Di Meliga και Variegone Amarena.
Πληροφορίες Προϊόντος
Tip
Η χρήση συνταγής ιταλικό gelato δίνει τη γνωστή ποιότητα παγωτού με τα κρεμώδη χαρακτηριστικά.
Η χρήση συνταγής κλασικό παγωτό, δίνει μια πιο σφιχτή δομή, χωρίς να στερείται των χαρακτηριστικών του
ιταλικού gelato
