Για το cake
Προσθέστε όλα τα υλικά μαζί στον κάδο του μίξερ και αναμίξτε με το «φτερό» για 5 λεπτά στη μεσαία ταχύτητα, μέχρι να σχηματιστεί ομοιόμορφη ζύμη.

Απλώστε μια λεπτή στρώση σε φόρμα της αρεσκείας σας και ψήστε στους 165°C, για 20 λεπτά. Σιροπιάστε.

Για την κρέμα
Διαλύστε το Cheesecake Mix στην κρέμα και αναμίξτε τα υλικά για 1 λεπτό -στη γρήγορη ταχύτητα του μίξερ με το σύρμα.

Για την επικάλυψη
Βράστε το Eldorado με το νερό, προσθέστε το Paletta Cold Gel, ανακατέψτε και επικαλύψτε την κρέμα.

Για την τραγανή επικάλυψη
Τοποθετήστε τη σοκολάτα με το ηλιέλαιο μαζί. Προσθέτουμε στο φούρνο μικροκυμάτων και λιώνουμε. Τέλος, προσθέτουμε το Granella Crunchy Mix.

Μοντάρισμα
Βουτήξτε το ψημένο και σιροπιασμένο κέικ μέσα στην τραγανή επικάλυψη. Καταψύξτε.

Δημιουργήστε κουμπιά με την κρέμα cheesecake.

Τουμπάρετε σε μια λαδόκολλα με κοσκινισμένο κακάο. Καταψύξτε.

Στη συνέχεια, βουτήξτε μέσα στην επικάλυψη ζελέ.

Προσθέστε το Fruitful Blueberry.