Μελομακάρονα
Μελομακάρονα
Με άρωμα φρούτων του δάσους.
Συνταγή
| Υλικά | Βάρος Υλικών | Προϊόν |
|---|---|---|
| Red Forest Fruit Cake | 660 g | |
| Αλεύρι 70% δυνατό | 450 g | |
| Λάδι | 360 g | |
| Νερό | 210 g | |
| Regal | 12 g | |
| Νερό | 1.000 g | για το σιρόπι |
| Ζάχαρη | 1.000 g | για το σιρόπι |
| Γλυκόζη | 500 g | για το σιρόπι |
| Μέλι | 500 g | για το σιρόπι |
Εκτέλεση
Προσθέστε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και αναμίξτε με το φτερό για 2 λεπτά στην αργή ταχύτητα, μέχρι να γίνει ομοιόμορφη ζύμη.
Χωρίστε σε μερίδες και σχηματίστε μικρές μπάλες. Περάστε από σχάρα για να πάρουν σχήμα.
Ψήστε στους 170°C για περίπου 24 λεπτά, ανάλογα το μέγεθος.
Περάστε με μέλι και διακοσμήστε με σπασμένο φουντούκι.
Προϊόντα
Red Forest Fruit Cake
Μίγμα σε μορφή σκόνης για την παρασκευή κέικ σπιτικής νοστιμιάς με κακάο και άρωμα φρούτων του δάσους.