Για το τρουφάκι

Τοποθετήστε τα 3 πρώτα υλικά στον κάδο του μίξερ και χτυπήστε με το φτερό στη μεσαία ταχύτητα.

Προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα και τέλος τα cranberries.

Για την επικάλυψη

Λιώστε και τα δύο υλικά σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων.

Μοντάρισμα

Μορφοποιήστε τα τρουφάκια στο επιθυμητό σχήμα. Βουτήξτε τα στην επικάλυψη.

Με τη βοήθεια μιας σακούλας ζαχαροπλαστικής προσθέστε την κρέμα της αρεσκείας σας.

Γαρνίρετε κατά βούληση.