Προσθέστε όλα τα υλικά μαζί στον κάδο του μίξερ και αναμίξτε με το «φτερό» για 1 λεπτό στην αργή ταχύτητα και στη συνέχεια για 4 λεπτά στη γρήγορη ταχύτητα, μέχρι να σχηματιστεί ομοιόμορφη ζύμη.

Προσθέστε, 1 λεπτό πριν το τέλος της ανάμιξης, διάφορα υλικά όπως σταφίδες, σταγόνες σοκολάτας, καρύδια, κλπ, φροντίζοντας να αναμιχθούν καλά.

Σερβίρετε τη ζύμη σε ατομικές φόρμες “Cake it easy” μέχρι τα 2/3 του ύψους τους.

Μπορείτε να προσθέσετε κατά βούληση, στην επιφάνεια της ζύμης, φρουτοσκευάσματα και κρέμα για ψήσιμο.

Φουρνίστε στους 190 - 195°C για περίπου 25 λεπτά.