Τοποθετήστε όλα τα υλικά για το cake στο μίξερ και αναμίξτε τα στη μεσαία ταχύτητα με το «φτερό» για 5 λεπτά. Σερβίρετε την ρευστή ζύμη σε τσέρκια της επιλογής σας γεμίζοντάς τα έως τα 2/3 του ύψους τους .

Φουρνίστε στους 160°C  για 45-50 λεπτά και αφού κρυώσουν κόψτε τα σε φέτες πάχους 2 cm.

Τοποθετήστε όλα τα υλικά για τη βουτυρόκρεμα στον κάδο του μίξερ και αναμίξτε με το σύρμα στην γρήγορη ταχύτητα έως ότου η κρέμα αφρατέψει καλά και έχει μια λεία υφή.

Συνθέστε τις φέτες διαδοχικά με την βουτυρόκρεμα πάχους 1 cm .

Ολοκληρώστε τα layered cakes με την βουτυρόκρεμα.

Στρώστε όλη την επάνω επιφάνεια με την επικάλυψη  και αφήστε να τρέξει σε όλες τις πλευρές.

Διακοσμήστε με σπασμένα μπισκότα.