Προσθέστε τα υλικά του cake στον κάδο του μίξερ και αναμίξτε με το «φτερό» για 1 λεπτό στην αργή ταχύτητα και στη συνέχεια για 4 λεπτά στη γρήγορη ταχύτητα, μέχρι να σχηματιστεί ομοιόμορφη ζύμη.

Για το κραμπλ: Τοποθετήστε όλα τα υλικά στο μίξερ και αναμείξτε τα στην αργή ταχύτητα, μέχρι να σχηματιστεί το κραμπλ.

Για την κρέμα: Ανακατέψτε σε ένα σκεύος με μια μαρίζ την Presta Lemon και το Fruitful Lemon, μέχρι να γίνουν και τα δύο υλικά μια ομοιόμορφη κρέμα.

Για τη μαρέγκα: Χτυπήστε στο μίξερ με το σύρμα, όλα τα υλικά μαζί στη γρήγορη ταχύτητα για 4’.

Σε μια φόρμα σιλικόνης τοποθετούμε λίγο κραμπλ και σκεπάζουμε με μικρή ποσότητα Dream Cream Cake.

Στο 1 kg ζύμης προσθέτουμε 80 gr Limone Piu (πάστα παγωτού).

Προσθέτουμε ξανά Dream cream cake.

Ψήνουμε στους 165°C για 23-25 λεπτά.

Αφού κρυώσουν, τα βγάζουμε και τα γαρνίρουμε καίγοντας με φλόγιστρο τη μαρέγκα.