Fraisier
Fraisier
Από το αμερικάνικου τύπου cream cake. - Dream Cream Cake
Συνταγή
Υλικά | Βάρος Υλικών | Προϊόν |
---|---|---|
Dream Cream Cake | 1.000 gr | υλικά cake |
Αυγά | 325 gr | υλικά cake |
Λάδι | 360 gr | υλικά cake |
Νερό | 280 gr | υλικά cake |
Minuta Ivoire | 500 gr | υλικά κρέμας |
Γάλα | 800 gr | υλικά κρέμας |
Νερό | 400 gr | υλικά κρέμας |
Casa Cream | 600 gr | υλικά κρέμας |
Masca Strawberry | extra υλικά |
Εκτέλεση
Τοποθετήστε σε ένα τσέρκι μια διαφανή ταινία στην εσωτερική του πλευρά.
Τοποθετήστε φρέσκιες φράουλες, αφού τις έχετε κόψει στη μέση με την εσωτερική πλευρά του φρούτου προς τα έξω.
Με ένα κουπ-ατ κόψτε μια λεπτή βάση και την τοποθετήστε στο κάτω μέρος.
Βάλτε με τη βοήθεια σακούλας και ενός κορνέ Νο 10 κρέμα Minuta Ivoire μέχρι τη μέση του τσερκιού.
Κόψτε με ένα μικρό τσέρκι σε λεπτό φύλλο και τοποθετήστε το Dream cream cake.
Ολοκληρώστε με την υπόλοιπη κρέμα 2 mm πιο κάτω από το χείλος του τσερκιού.
Τέλος, επικαλύψτε την πάνω επιφάνεια της πάστας με Masca Strawberry.
Προϊόντα
Dream Cream Cake
Μίγμα για την παρασκευή αμερικάνικου τύπου cream cake.