Κέικ Κέικ

Μηλοπιτάκια

Από το αμερικάνικου τύπου cream cake. - Dream Cream Cake

Συνταγή

Υλικά Βάρος Υλικών
Dream Cream Cake 600 gr
Βούτυρο γάλακτος 99% 250 gr
Αυγά 250 gr
Αλεύρι ζαχαροπλαστικής 125 gr
Fruitful apple 600 gr
Κανέλα 4 gr

Εκτέλεση

Προσθέστε το Dream cream cake, τα αυγά και το βούτυρο και αναμίξτε με το «φτερό» για 1 – 1,5 λεπτό στη γρήγορη ταχύτητα, ξεκινώντας αργά.

Προσθέστε αλεύρι μαλακό ζαχαροπλαστικής και αναμίξτε για 1 λεπτό στη μεσαία ταχύτητα.

Προσθέστε Fruitful Μήλο και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά η ζύμη.

Προσοχή: Αργά χωρίς να λιώσει το μήλο.

Κόψτε τη ζύμη ± 60 – 70 gr με σακούλα ζαχαροπλαστικής.

Φουρνίστε για 10 λεπτά στους 195°C.

Μετά το ξεφούρνισμα πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη Mont Blanc που δεν υγρασιάζει.

Μηλοπιτάκια

Προϊόντα

Dream Cream Cake

Μίγμα για την παρασκευή αμερικάνικου τύπου cream cake.