Μηλοπιτάκια
Μηλοπιτάκια
Από το αμερικάνικου τύπου cream cake. - Dream Cream Cake
Συνταγή
Υλικά | Βάρος Υλικών |
---|---|
Dream Cream Cake | 600 gr |
Βούτυρο γάλακτος 99% | 250 gr |
Αυγά | 250 gr |
Αλεύρι ζαχαροπλαστικής | 125 gr |
Fruitful apple | 600 gr |
Κανέλα | 4 gr |
Εκτέλεση
Προσθέστε το Dream cream cake, τα αυγά και το βούτυρο και αναμίξτε με το «φτερό» για 1 – 1,5 λεπτό στη γρήγορη ταχύτητα, ξεκινώντας αργά.
Προσθέστε αλεύρι μαλακό ζαχαροπλαστικής και αναμίξτε για 1 λεπτό στη μεσαία ταχύτητα.
Προσθέστε Fruitful Μήλο και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά η ζύμη.
Προσοχή: Αργά χωρίς να λιώσει το μήλο.
Κόψτε τη ζύμη ± 60 – 70 gr με σακούλα ζαχαροπλαστικής.
Φουρνίστε για 10 λεπτά στους 195°C.
Μετά το ξεφούρνισμα πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη Mont Blanc που δεν υγρασιάζει.
Προϊόντα
Dream Cream Cake
Μίγμα για την παρασκευή αμερικάνικου τύπου cream cake.