Τοποθετήστε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και αναμίξτε με το φτερό για 2 λεπτά στην αργή ταχύτητα μέχρι η ζύμη να ομογενοποιηθεί και να μπορεί να δουλευτεί.

Χωρίστε τη ζύμη σε μερίδες 40 g και μορφοποιήστε.

Μπορείτε προαιρετικά να διακοσμήσετε με μαύρο πιπέρι, φιστίκι, Chocolate drops κλπ.

Τοποθετήστε τα σε λαμαρίνα ψησίματος.

Ψήστε στους 200°C για 8 λεπτά (αέρα) ή στους 215°C (πάνω σχάρα) και στους 180°C (κάτω σχάρα) για 10 λεπτά (ταμπάνι).