Για τις βουτυρόκρεμες, τοποθετήστε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και αναμίξτε με το σύρμα μέχρι το μίγμα να αφρατέψει.

Για το κέικ, τοποθετήστε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και αναμίξτε τα με το «φτερό», στη μεσαία ταχύτητα, για 5 λεπτά.

Σερβίρετε σε σκεύη της επιλογής σας, γεμίζοντας τα μέχρι τα 2/3 του ύψους τους, αφού προηγουμένως τα έχετε βουτυρώσει και αλευρώσει.

Ψήστε στους 175-180°C για 40-45 λεπτά.

Αφού κρυώσουν, τα cake είναι έτοιμα για κοπή σε φέτες και τοποθέτηση.

Σύνθεση

Αφού κρυώσουν τα cake, κόψτε σε φέτες κατά βούληση και τοποθετήστε ως εξής: cake > στρώση βουτυρόκρεμας Avorio (λευκή) > cake > στρώση βουτυρόκρεμας Hazelnut (φουντούκι) > cake > στρώση βουτυρόκρεμας Avorio (λευκή) > cake.

Ολοκληρώστε με επικάλυψη βουτυρόκρεμας και των δύο γεύσεων σε μορφή «ροζέτας».