Τοποθετήστε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και χτυπήστε με το φτερό για 2 λεπτά στην αργή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν και να μπορεί να δουλευτεί η ζύμη.

Απλώστε τη ζύμη σε πάχος 1,5-2cm σε μια λαμαρίνα.

Ψήστε στους 190°C για 14 λεπτά (φούρνο αέρα) ή στους 205°C (πάνω σχάρα) και στους 170°C (κάτω σχάρα) ή για 14 λεπτά (φούρνο με ταμπάνι).

Όταν κρυώσει η ζύμη κόψτε σε stick.

Τοποθετήστε τα cookie sticks στο ψυγείο για 2 ώρες και έπειτα επικαλύψτε με σοκολάτα.

Διακοσμήστε κατά βούληση.