Cake

Τοποθετήστε όλα τα υλικά στο μίξερ και αναμίξτε τα στη μεσαία ταχύτητα με το φτερό για 5 λεπτά.
Στη συνέχεια σερβίρετε σε τσέρκι της αρεσκείας σας και ψήνετε στους 160 °C για 45-50 λεπτά.

Κρέμα

Αφρατεύετε την Casa Cream UHT 35%.
Χτυπάτε το νερό με τη Minuta Cream για 3 λεπτά στην γρήγορη ταχύτητα με το σύρμα.
Τέλος, ομογενοποιείτε την κρέμα με την αφρατεμένη σαντιγύ.

Επικάλυψη

Ζεστάνετε τη Masca Apricot με το νερό στον φούρνο μικροκυμάτων και επικαλύψτε.

Μοντάρισμα

Κόβετε σε φέτες το Apple Pie Cake και τοποθετείτε 2 στρώσεις κρέμα και 3 στρώσεις cake. Μασκάρετε με την κρέμα, καταψύχετε. Επικαλύπτετε με την Masca Apricot και επικαλύπτετε με το αφυδατωμένο τρίμμα Apple Pie Cake.