Ζυμώστε όλα τα υλικά μαζί, ρίχνοντας σταδιακά το νερό, για 2 λεπτά στην αργή ταχύτητα και για 5 λεπτά στη γρήγορη.​

Ξεκουράστε για 20-25 λεπτά.​

Τεμαχίστε σε 850g για μεγάλες λαγάνες και σε 500g για μικρές​

Σχηματίστε φραντζόλες και ξεκουράστε για 10 λεπτά.​

Ανοίξτε το ζυμάρι σε σχήμα λαγάνας και διακοσμήστε με Decoration Corn ή Seedmix. ​

Τοποθετήστε στη στόφα (±35°C, 70% RH) για 15 λεπτά.​

Φουρνίστε στους 220ºC, για 25-30 λεπτά.