Nordix Prebake

Βελτιωτικό σε μορφή σκόνης που ενισχύει τη σταθερότητα και προ- στατεύει την κόρα από το ξεφλούδισμα μετά το 1ο ψήσιμο. Περιορίζει την απώλεια υγρασίας μεταξύ των 2 ψησιμάτων, βελτιώνει την φρεσκάδα στο τελικό προϊόν και είναι κατάλληλο για όλες τις τεχνικές (διατήρηση προ-ψημένων σε περιβάλλον, ψυγείο, κατάψυξη).