Ζαχαροπλαστική Ζαχαροπλαστική

Μπάρες ChocoMit ή Delicecover

Συνταγή

Υλικά Βάρος Υλικών Προϊόν
Barfit 1.000 gr υλικά μπάρας
Νερό 110 gr υλικά μπάρας
Βούτυρο 99% (λιωμένο) 230 gr υλικά μπάρας
Chocolate Drops 80 gr υλικά μπάρας
SeedMix 80 gr υλικά μπάρας
ChocoMit extra υλικά
ή Delicecover σοκολάτα extra υλικά
Dip Choco extra υλικά

Εκτέλεση

Ανακατέψτε το BarFit, το νερό και το λιωμένο βούτυρο με το «φτερό» για 2 λεπτά στη μεσαία ταχύτητα.

Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπήστε με το «φτερό» στη μεσαία ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Ανοίξτε τη ζύμη σε φύλλο πάχους 5-6 χιλιοστών και τοποθετήστε σε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.

Φουρνίστε στους 185-190 °C για 8-10 λεπτά.

Κόψτε 3 φύλλα ίσων διαστάσεων και «κολλήστε» τα μεταξύ τους με Choco Mit ή εναλλακτικά με Delicecover σοκολάτα.

Κόψτε τα μονταρισμένα φύλλα σε μπάρες-παστάκι επιθυμητών διαστάσεων.

Βουτήξτε τις μπάρες σε Dip choco.

Μπάρες ChocoMit ή Delicecover

Προϊόντα

Barfit

Μίγμα για φουρνιστή μπάρα δημητριακών, μπισκότων με δημητριακά και για ποικιλία εφαρμογών ζαχαροπλαστικής.