Macaron
Macaron
Βασική συνταγή για macaron.
Συνταγή
| Υλικά | Βάρος Υλικών |
|---|---|
| Macaron Mix | 1.000 g |
| Νερό βρύσης | 180 g |
Εκτέλεση
Σε ένα κάδο του μίξερ χτυπήστε τα υλικά με το φτερό για 5 λεπτά στη μεσαία ταχύτητα.
Κόψτε στο επιθυμητό μέγεθος σε μια αντικολλητική κόλλα και ψήστε σε αερόθερμο φούρνο στους 145-150 ºC για 14 περίπου λεπτά ανάλογα το μέγεθος.
Προϊόντα
Macaron Mix
Μίγμα σε μορφή σκόνης για την παρασκευή αυθεντικών γαλλικών macaron, με εξαιρετική γεύση και υπέροχη υφή.